Ролл из лаваша с курицей и овощами

Ингредиенты:
Куриная грудка — 400 Грамм
Тонкий лаваш — 4 Штуки
Огурец — 2 Штуки
Болгарский перец — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Листья салата — 100 Грамм
Паприка сушеная — 1/2 Чайных ложки
Йогурт — 4 Ст. ложки
Соль — 1 По вкусу
Перец — 1 По вкусу
Чеснок — 3 Зубчика
Лук — 2 Штуки
Масло оливковое — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4
Как приготовить "Ролл из лаваша с курицей и овощами"
Овощи промойте под холодной водой. Морковь, лук и чеснок очистите.
Мясо посолите, добавьте специи, перемешайте и оставьте на 15 минут.
Перец и огурец нарежьте тонкими ломтиками, морковь натрите на корейской терке, лук нашинкуйте.
Мясо обжарьте на разогретом масле до румяной корочки.
Добавьте перец, половину моркови, лук, соль и слегка обжарьте. Овощи должны остаться хрустящими.
Лаваш смажьте соусом из йогурта и измельченного чеснока. Положите листья салата и все остальные ингредиенты. Заверните нижний край лаваша на начинку.
Заверните лаваш рулетом и подавайте к столу. Приятного аппетита!