СУП "7 БОБОВ".

Название у этого супа потому такое, что содержит семь бобовых : фасоль красная и белая, чечевица красная, жёлтая, зелёная и горох жёлтый и зелёный. Продаётся готовый набор, можно приготовить как написано на
упаковке, но я сделала по своему.
В кастрюлю влить 2 л воды и всыпать бобовые, пусть варятся полтора часа. Затем добавить картофель (2 шт.), нарезанный тонкой соломкой и варить до готовности. Приготовить зажарку : на сливочном масле спассировать лук репчатый ( 1 шт.),
нарезанный кубиком и морковь, нарезанную тонкой соломкой. Когда будет готов картофель, добавить (2 шт.) сырокопчёные охотничьи сосиски, порезанные кружочками, зажарку, посолить, добавить зелень. Дать закипеть
и проварить минут 5. Сытный супчик готов, угощайтесь ! Приятного Всем аппетита !