Предыдущая публикация
Салат на зиму «Пальчики оближешь» от Анны Солохиной (Ивановой).
3 кг. Кабачков, 1 кг. Болгарского перца, 0,5 кг. Помидор, 2 головки чеснока, 2-3 шт. острого перца, 250 мл.раст.масла, 150 мл. 9% уксуса, 180 гр. Сахара, 2 ст.л. соли. Выход 5 литров.
Кабачки режем крупными кусочками, перец и помидоры мелко, добавляем соль, сахар, растительное масло, чеснок (через пресс, перемешиваем, добавляем кабачки, перемешиваем, закрываем крышкой и на плиту. Тушим 20 минут, добавляем уксус, перемешиваем, варим 2 минуты. Раскладываем по банкам, закрываем стерилизованными крышками и укутываем.
#СалатыНаЗиму鍋の鍋
Следующая публикация
Нет комментариев