Суп с пельмешками

В кипящую воду закладываем нарезанный кубиком картофель. Поварить. Закладываем пельмени. После того как пельмешки всплывут закладываем пассерованные лук и морковь. Доводим до вкуса. В конце приготовления закладываем нарезанную зелень. Подавать со сметаной. Пельмешки могут быть как самодельные( это в идеале), так и покупные. Лучше использовать маленькие пельмешки. Они называются детские или суповые. Приятного аппетита