УТЯТНИЦА: ЧТО МОЖНО В НЕЙ ПРИГОТОВИТЬ

ЭТИ И ДРУГИЕ УТЯТНИЦЫ МОЖНО ПРИОБРЕСТИ В МАГАЗИНАХ ПОСУДА ЦЕНТРА. http://posudacenter.ru/katalog_tovarov Утятница – это овальная кастрюля с толстыми стенками. Несмотря на характерное название, в утятнице не только тушат птицу (целиком и частями), но и делают другие блюда.
Плов, всевозможные рагу из овощей, в том числе диетические, множество видов жаркого: из мяса, рыбы птицы, с картофелем, капустой, баклажанами и другими овощами.
Благодаря особой конструкции этой посуды нагревание и распределение тепла происходит равномерно, что не позволяет пище пригорать.
Значит, любое блюдо, приготовленное в утятнице, получается ароматным, сочным и очень вкусным, несмотря на единственный недостаток – довольно продолжительный процесс готовки.