✔КАК КУПИТЬ ХОРОШУЮ ВАФЕЛЬНИЦУ ?

http://www.odnoklassniki.ru/posuda.i.tehnika/album/52101983567951 ✔Выбирая вафельницу, первым делом определитесь, какие вафли вы хотите получить – тонкие или толстые, большие или маленькие – и какой формы – прямоугольные, круглые, квадратные или сердечки.

Чаще всего в продаже встречаются агрегаты для изготовления тонких вафелек, которые надо теплыми скрутить в трубочку или конус и заполнить любым кремом. Только обрати внимание: нередко подобные приборы импортного производства называют не вафельницами, а сэндвичницами или бутербродницами – видимо, такой вид техники на Западе пользуется большим спросом. С их помощью помимо хрустящего печенья ты сможешь приготовить на завтрак горячее угощение – взять два куска хлеба, положить между ними любую начинку в виде ветчины или сыра, закрыть крышку и получить свежайшие поджаристые бутерброды.
✔Без пузырьков и проплешин
В отличие от приборов советских времен современные все без исключения имеют антипригарное покрытие, поэтому тесто на них не пригорает и готовые вафли легко отделяются от формы. Чтобы агрегат дольше прослужил, надо выбрать экземпляр с качественным равномерным напылением без пузырьков и проплешин и стараться не испортить его во время использования – не подцеплять горячую вафлю острым ножом (для этого есть специальная лопатка) и не обдавать горячую технику холодной водой – когда она остынет, ее надо просто протереть влажной тряпочкой. Еще одно преимущество новых агрегатов – они очень плотно закрываются, поэтому тесто из них не вытекает. Естественно, лить его бездумно все равно не стоит – какой бы герметичной ни была крышка, большое количество лишней жидкости захочет покинуть технику и испачкать твой стол.
✔Выбирай металл
В продаже есть модели с пластмассовым верхом разного цвета, но более прочными все-таки считаются агрегаты с металлическим корпусом. Дизайн аппаратов немного отличается, но по габаритам они все примерно одинаковы и весят около 2,5 кг. Чтобы прибор после работы занимал меньше места, лучше купить вариант, имеющий углубление для электрического шнура. Мощность у вафельниц почти не отличается – как правило, это 700 Вт, поэтому можешь не обращать внимание на подобную характеристику. Тонкие вафли должны получаться легкими и хрустящими, толстые могут делаться из обычного или дрожжевого теста, поэтому пропорции ингредиентов тебе понадобятся. Как только привыкнешь к формам, сможешь придумывать свои рецепты.
✔Ищи индикатор и регулятор
Перед покупкой вафельницы узнай у продавца о некоторых важных характеристиках техники. Например, спроси о наличии терморегулятора, который поможет тебе самой изменять температуру прибора от 180 до 250° С. Также поинтересуйся, есть ли у вафельницы индикатор нагрева, – он покажет, когда техника готова к работе, поэтому твой первый «блин» не получится комом. И выясни, оснащен ли прибор таймером, сигнализирующим о готовности изделия, – благодаря ему тебе не придется высчитывать минуты или полагаться на собственную интуицию.