Салат из красного болгарского перца и грецких орехов: пошаговый рецепт

📝Ингредиенты:
красный болгарский перец - 2 шт. (450 гр.)
грецкие орехи - 100 гр.
чеснок - 4 зубчика
петрушка - несколько веточек
лимон - половинка
📌Пошаговый рецепт:
✅В смазанную небольшим количеством растительного масла посуду выкладываю перцы. Немножко смазываю и сами овощи. Можно воспользоваться салфеточкой или кистью.
Красный болгарский перец - прекрасный помощник в похудении. Он не калорийный и нормализует обмен веществ. Научно доказано, что у людей, которые постоянно его употребляют в пищу, снижается аппетит и потребность в жирной, сладкой и солёной еде.
✅Отправляю в прогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, чтобы он зарумянился.
✅Измельчаю грецкие орехи. Я привыкла по старинке с помощью скалки. Вы же можете использовать блендер.
Грецкий орех улучшает метаболизм и снижает вероятность ожирения. За счёт своей довольно высокой калорийности быстро приходит чувство насыщения и пропадает голод.
✅Достаю перец из духовки и даю ему остыть. Режу небольшой соломкой.
✅Отправляю в салатник и добавляю натертый на мелкой терке чеснок.
✅Посыпаю зеленью, немного солю и выжимаю половинку лимона.
✅Добавляю в салатник орехи и немножко горчичного масла. Хорошенько перемешиваю и готово! Вот такой богатый витаминами и полезными веществами получился салат. Ещё и вкусный! Приятного вам!
#еда #рецепты #вегетарианскиерецепты #постныерецепты #кулинария #веганскиерецепты #вегетарианство #веганство #пост #похудение #правильноепитание #вегетарианскаякухня #постнаякухня