ТЫКВА С ОВОЩАМИ И ФАСОЛЬЮ

Фото-рецепт от Anna
Ингредиенты:
- тыква;
- картофель,
- кабачок,
- лук;
- чеснок;
- морковь;
- растительное масло;
- специи;
- фасоль консервированная.
Приготовление:
Все нарезаем любимым способом (у меня кубики и морковь потоньше), поливаем растительным маслом (я делаю с горчичным), накрываем крышкой, интенсивно встряхиваем и отправляем в духовку, при t=180°С, минут на 40-50 (зависит от духовки), проверяем на готовность, добавляем фасоль и солим по вкусу. Можно посыпать зеленью.
*Пропорции овощей - по вашему вкусу.
Ангел за трапезой!