Котлеты из картофеля и риса

Ингредиенты:
картофель - 500 г
рис - 0,5 стакана
луковицы - 2 шт.
морковь - 2-3 шт.
постное масло - 2 ст. ложки
Приготовление:
Картофель в кожуре отварить, очистить, размять. Сварить рис. Спассеровать на растительном масле нашинкованные лук, морковь, соединить с картофелем и рисом, посолить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, укропа, перемешать. Сформовать котлеты и обжарить. https://foma.ru/postnoe-menyu-k-novomu-godu.html