Шишки хмеля применят при выпечке хлеба, тогда он долго не черствеет.

Помню, в детстве моя мама всегда выпекала свой хлеб в русской печи. Ох, как он мне нравился!
Особенно свежий, когда его аромат слышно даже на улице. Идешь возле дома и слышишь кто сегодня печет хлеб.
Мама всегда одну буханку отдавала соседке и говорила,» что может кто и моим детям даст, когда в них не будет».
Прошло много лет, мамы давно уже нет, а я все вспоминаю… и такая ностальгия по детству, по маме...
Приведу рецепт выпекания хлеба на запарке по старинному, когда получается полезный и питательный хлебушек. http://zdorblog.blogspot.com/2011/09/blog-post_19.html #рецепты