В каких продуктах содержится витамин Р.

Это важно знать людям, которые имеют проблемы с сосудами. Хотя каждый день человек употребляет пищу, в которой есть определенные витамины и минералы, это не означает, что организм получает все необходимые полезные вещества. Такое может происходить, когда ежедневный рацион состоит из одних и тех же блюд. Однообразное питание приводит к дефициту витаминов, что негативно сказывается на общем состоянии человека. Витамин Р содержится в:
цитрусовых (лимонах, апельсинах, мандаринах, грейпфрутах);
яблоках;
сливах;
шиповнике;
листьях зеленого чая;
голубике;
малине;
винограде;
абрикосах;
ежевике;
черной смородине;
черешне;
капусте;
томатах;
петрушке, укропе, кинзе;
листьях салата;
стручковом перце;
красном перце;
черноплодной рябине;
облепихе;
луке;
щавеле;
чесноке;
шпинате;
настоящем черном шоколаде.
Также витамин Р содержится в кофе, красном вине, соках, живом пиве. При заморозке ягод происходит почти полное его разрушение. Негативно сказывается солнечный свет. Поэтому фрукты, ягоды, овощи нужно хранить в помещении, в которое не проникает солнечный свет. В зимний период времени ягоды можно заменять яблоками, цитрусовыми, капустой. На количество рутина влияют процесс хранения продуктов, выращивание и степень зрелости плода.
Из всех злаковых рутин содержится в гречке. Ее полезно кушать при варикозном расширении вен, чтобы сосуды укреплялись и были эластичными. В каком же продукте содержится витамин Р в наибольшем количестве? Исследования показали, что черноплодная рябина занимает первое место. В 100 мл ягоды содержится 2000 мг рутина.