ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА.

Попробуй приготовить! Очень вкусно!
Ингредиенты:
масло сливочное - 150 грамм
яйца - 3 шт
сахар - полстакана
мука - 2 стакана
мармелад или очень густой джем
Готовим:
1. Мягкое масло разотрем с сахаром (я прямо в миксере взбиваю),
продолжая взбивать, вводим 2 яйца
2. Добавляем муку, замешиваем тесто. Кладем его в пакет и убираем в
холодильник минут на 20
3. Достаем тесто из холодильника, раскатываем в колбаску, нарезаем на маленькие кусочки.
Из кусочков формируем шарики и укладываем на противень (на бумагу для выпечки, чуть присыпанную мукой)
4. Дальше я долго думала, как мне сделать одинаковые круглые печенюшки, да еще с аккуратным выемками посередине, в которое можно будет поместить джем. Воспользовалась круглой крышечкой из-под пластиковой бутылки: "вдавливая" ее в шарик, получим печенюшки, в центр которых положим либо густой джем, либо мармелад (кружочки из него я вырезала тем же способом
5. Края печенья смазываем оставшимся яйцом, ставим в разогретую духовку до 180 град., на 30 минут
Вот и получилось рассыпчатое вкусное печенье. Посыпаем сахарной пудрой или нет, на ваше усмотрение.
Приятного аппетита! Попробуй приготовить! Очень вкусно!