ХЕ ИЗ МЯСА.

Попробуй приготовить! Очень вкусно!
Ингредиенты:
300 г мяса
2 луковицы
2 морковки
2 зубчика чеснока
50 г соевого соуса
20 г 80%-ной уксусной эссенции
15 г сахара
20 г семян кинзы (кориандр молотый)
растительное масло
красный молотый перец
соль
Постное говяжье мясо нарезать соломкой, полить небольшим количеством уксусной эссенции, добавить немного сахара, соли, тщательно перемешать и оставить на 5-6 часов.
В маринованное мясо положить нашинкованный репчатый лук и залить все раскаленным растительным маслом. Морковь, нашинкованную тонкой соломкой, посыпать солью, отжать сок и перемешать с мясом. Затем добавить красный перец, мелко нарубленный чеснок, соевый соус и кориандр. Все хорошо перемешать, оставить еще на некоторое время, чтобы впитался весь вкус и аромат специй.
Блюдо подается в холодном виде.
Приятного аппетита! Попробуй приготовить! Очень вкусно!