Ингредиенты: ⦁ 1 большая курица ⦁ 2 головки репчатого лука ⦁ 1 морковь ⦁ 300 г свежих грибов ⦁ 3 яйца ⦁ 3 ст.л. муки ⦁ 4 ст.л. сливочного масла ⦁ панировочные сухари ⦁ черный молотый перец ⦁ соль по вкусу Курицу отварить, в бульон положить лук и морковь. Отделить мясо от костей, мелко порезать (но не крутить через мясорубку). Грибы отварить, порезать, добавить в мясо. Слегка поджарить муку на сливочном масле, добавить взбитые яйца. Полученную массу смешать с мясом и грибами. Сформировать из фарша овальные шницели, обвалять их в сухарях, а затем обжарить с двух сторон в разогретом жире до появления поджаристой корочки. Шницели подавать горячими, посыпав зеленью укропа и петрушки. Попробуй приготовь! Очень вкусно! Приятного аппетита! Понравился пост, не задумывайся, кликай на "Класс" и "Поделиться". Тогда эта информация останется у тебя в ленте (Загляни только в "Заметки"). И еще все твои друзья увидят эту информацию. #ИзМяса #ИзКурицы #котлеты