Варенье из вишни на зиму: два оригинальных рецепта

Варенье из вишни - рецепт №1 с корицей
Ингредиенты:
500 г вишни,
500 г крыжовника,
800 г сахара,
0,5 ч. ложки молотой корицы,
0,5 л воды.
Пикантная вишня - приготовление варенья:
Для варенья из вишни и крыжовника лучше брать крупный зеленый крыжовник. Ягоды помой, просуши, очисти от косточек и смешай вместе.
Приготовь сироп: смешай сахар и корицу, залей водой и провари до растворения сахара.
Кипящим сиропом залей ягоды, провари на медленном огне 5-10 минут, сними с огня и оставь настаиваться 4 часа.
Повтори эту процедуру 3-4 раза, пока сироп не варенья из вишни и крыжовника не загустеет.
Разлей по заранее приготовленным стерилизованным банкам и закатай.
Варенье из вишни - рецепт №2 без воды
Ингредиенты, которые нужны, чтобы приготовить варенье:
вишни - 1 кг,
крыжовника - 1 кг,
сахара - 2 кг.
Рецепт варенья из вишни:
Вишню и крыжовник помой, просуши, очисти от косточек.
Крыжовник измельчи в блендере или мясорубке и засыпь сахаром.
Поставь миску с крыжовником на огонь и доведи до кипения. Как только крыжовник закипит, добавь вишню и вари 10 минут, а затем сними варенье с огня.
На следующий день провари варенье из вишни и крыжовника еще 10 минут.
Разложи варенье в приготовленные стерилизованные банки, накрой крышками и закатай.
Приятного аппетита!
#рецепты #блюда #еда #вкусныерецепты #pokushayru