В заповедном саду дремучих трав идешь весь путь в цветах.

Не наглядишься на прелесть белозорных ромашек, голубых колокольчиков, красных луговых васильков. Цветы на виду, а грибы всегда словно «в прятки» играют
с грибником.
Не видишь, а снизу выглядывает
из травы округлая темно- коричневая шляпка на коренастой белой ножке. Волнующее зрелище! Вот он — наш знакомец. Застенчиво притулился белый гриб в кустике белоуса. Сдержи азарт, умерь шаги, не спеши, осмотрись кругом…
Белые растут семьями. Так и есть. Вот рядом еще литая бронза каштаново-бурой шляпки.
Какой ядреный, крепенький, изящный белый гриб!
И в сказке говорится:
«Гриб-боровик — всем грибам полковник».
Словно драгоценность, счастливец бережно поднимает свой первый восхитительный трофей. Находка! Срезается ножка, видна ярко-белая мякоть.
Упругий на ощупь гриб холодит ладонь.
Боровик, кажется, еще дышит туманом, росистой влагой ночной свежести.
Замечай: где мухоморы
и муравейники, там и белые. Муравьи тоже всегда на сухих увалах.
Под редкими развесистыми березами, чаще в кустиках ивняка, можжевельника и в седом белоусе найдешь самые душистые белые грибы с бронзовой шляпкой.
Иногда серо-бурая шляпка подернута туманистым налетом.
В этом отличие белых березовых грибов от еловых боровиков.
Светлее подберезовых высокие белоножки — настоящие боровики растут в ельниках, чаще у моховых кочек, осенью — в брусничниках
и черничниках, в цветах вереска.
Почти черные боровики с «зажаристой» шляпкой встречаются на лишайнике в соснах.
Они одиночки.
В дубах свои особые белые грибы со светло-шоколадными шляпками.
Это самые ранние из боровиков.
Белые грибы лучше растут по отлогим склонам оврагов, по сухим увалам березняков и смешанных лесов, по опушкам и дорогам,
в светлых старых редколесьях,
по плоским пригоркам возвышенных лесов. Только самые быстрорастущие красники обильнее в мелколесье и могут плодиться
в сырых, тенистых осинниках,
где не найдешь ни черных,
ни белых.
«Весняные» грибы «колосники» проскакивают скоротечно в половине июня.
Летние — «жнивники» нарождаются вторым слоем после цветов липы
и сенокоса. Эти первые два слоя грибов недолговечны, скоро сходят (от пяти до пятнадцати дней).
Но третий пласт — грибы-листопадники — самый обильный и долгосрочный: начинается в цветах вереска одновременно с поспеванием орехов, с половины августа,
и не сходит до Покрова дня.
Гриб — самое удивительное растение: ни зелени, ни листьев,
ни стебля, ни цветов.
«Полна чудес могучая природа…»
—
Дм. Зуев
Книга «Времена года»
#августеет