Нам понадобится: Яйцо — 2 шт.; Сахар — 120 г (или по вкусу); Растительное масло — 80 г; Молоко — 80 г; Мука — 200 г; Крахмал (любой) — 50 г; Разрыхлитель — 8 г; Щепотка соли; Ваниль; Ягода (любая) — 400 г. Шаг 1. В глубокую миску вбиваем яйцо, кладем сахар и соль. Миксером взбиваем до увеличения объема, до пышности.

Затем по немногу вливаем растительное масло и перемешиваем немного, до однородности. Шаг 2. Смешиваем все сухие ингредиенты, делаем мы это в стакане для просеивания. Смешаем муку, крахмал, ванилин и разрыхлитель. Все перемешаем ложечкой.

Шаг 3. Половину просеиваем в тесто, миксером перемешиваем до однородности. Затем добавляем молоко и так же перемешиваем до однородности. И опять просеиваем вторую уже часть сухих ингредиентов в тесто и все тщательно перемешиваем.

Тесто получается достаточно густым. Шаг 4. Затем готовим ягоды, моем и чистим от косточек. У нас вишенки, убираем веточки и удаляем косточки. Затем в мисочке к ягоде добавляем столовую ложку крахмала или муки, тщательно перемешаем.

ного сока. Если будет избыток влаги, пирог не получится, будет сильно мокрым или даже сыроватым. Шаг 5. Добавляем ягоду в тесто и перемешиваем ложкой до однородности, но часть ягод оставим для того, чтобы выложить сверху. Так как готовим мы в мультиварке, то смазываем чашу растительным или сливочным маслом. А на дно можно положить пергамент. Перекладываем тесто в чашу, сверху выкладываем оставшиеся ягодки, немного утопив.

Ставим чашу в мультиварку и включаем режим выпечка на один час. Не забываем посматривать готовность, мультиварки разные, какие-то могут и быстрее приготовить или наоборот. Шаг 6. По готовности вынимаем из чаши и переворачиваем, а сверху посыпаем сахарной пудрой.

Так же можно еще сверху украсить ягодками или другими фруктами. Зовем своих домочадцев за стол и пьем чай со фкуснейшим пирогом. Приятного аппетита! Еще больше рецептов на нашем сайте:

И читайте нас на нашем канале в Яндекс.Дзен