Сегодня приготовим куриные сосиски.

Верится с трудом, что получится? Мы в вас верим и готовим вместе с вами ;) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты: куриное филе − 500 г., яйцо − 1 шт., масло сливочное − 50 г., молоко − 100 мл., соль и перец по вкусу, паприка молотая − 0,5 ч.л., кориандр − 0,5 ч.л. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо.Порежьте его на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжайте перемешивание мяса. Добавьте сырое яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. Перемешайте тщательно.
2. Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку. Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получаются ровными и красивыми. Завяжите нитками края.
3. Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.
4. Готовые сосиски обжарьте на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки. Подавайте горячими с любимыми соусами. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#полисорб #polisorb #рецепт #сосиски #едаялюблютебя