Ингредиенты:
макароны - 200 гр.
курица - 500 гр.
грибы - 150 гр.
сыр - 250 гр.
сыр - 150 гр.
мука - 3 ст.л.
молоко - 1 стакан
сливочное масло - 25 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
перец - по вкусу
соль - по вкусу
Приготовление:
Разогреваем духовку до 190 градусов.
Макароны отвариваем в кипящей воде согласно инструкции на упаковке.
В кастрюлю выкладываем сливочное масло и нагреваем, пока масло не растает.
В кастрюлю добавляем муку, затем постепенно вливаем молоко и варим, пока соус не загустеет.
Затем в соус добавляем творожный крем-сыр, соль, перец и тщательно перемешиваем.
Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в сковороду с растительным маслом и обжариваем на сильном огне в течение 5 минут, пока не зажарится до золотисто-коричневого цвета. Выкладываем в миску.
В сковороду после курицы выкладываем нарезанные грибы и обжариваем до готовности в течение 4-5 минут. К грибам выкладываем курицу, солим, перчим и перемешиваем.
В форму для запекания выливаем половину соуса, выкладываем половину готовых макарон, затем выкладываем курицу с грибами. Накрываем курицу с грибами оставшимися макаронами. Выливаем сверху оставшийся соус и равномерно распределяем натертый сыр.
Отправляем запеканку в духовку и готовим в течение 15 минут, пока сыр не покроется золотистой корочкой.
Вынимаем запеканку, нарезаем на кусочки, украшаем и подаем. Приятного аппетита!!!
Ингредиенты:
макароны - 200 гр.
курица - 500 гр.
грибы - 150 гр.
сыр - 250 гр.
сыр - 150 гр.
мука - 3 ст.л.
молоко - 1 стакан
сливочное масло - 25 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
перец - по вкусу
соль - по вкусу
Приготовление:
Разогреваем духовку до 190 градусов.
Макароны отвариваем в кипящей воде согласно инструкции на упаковке.
В кастрюлю выкладываем сливочное масло и нагреваем, пока масло не растает.
В кастрюлю добавляем муку, затем постепенно вливаем молоко и варим, пока соус не загустеет.
Затем в соус добавляем творожный крем-сыр, соль, перец и тщательно перемешиваем.
Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в сковороду с растительным маслом и обжариваем на сильном огне в течение 5 минут, пока не зажарится до золотисто-коричневого цвета. Выкладываем в миску.
В сковороду после курицы выкладываем нарезанные грибы и обжариваем до готовности в течение 4-5 минут. К грибам выкладываем курицу, солим, перчим и перемешиваем.
В форму для запекания выливаем половину соуса, выкладываем половину готовых макарон, затем выкладываем курицу с грибами. Накрываем курицу с грибами оставшимися макаронами. Выливаем сверху оставшийся соус и равномерно распределяем натертый сыр.
Отправляем запеканку в духовку и готовим в течение 15 минут, пока сыр не покроется золотистой корочкой.
Вынимаем запеканку, нарезаем на кусочки, украшаем и подаем. Приятного аппетита!!!
Комментарии 2