Рецепт приготовления этого блюда японской кухни, а именно — салата из редиски дайкон, прост до невозможности, но мне очень уж он нравится своей нетривиальностью. Попробуйте и вы, разнообразьте ваш весенний рацион еще одним овощем с интересными "соседями" в салате :) Ингридиенты: Дайкон: 1 Штука (средних размеров), Капуста пекинская: 0,5 Штуки, Укроп: 1 Штука, Горошек консервированный: 100 Грамм, Майонез: 1-2 Ст. ложек, Соль: - По вкусу, Перец черный молотый: - По вкусу Приготовление: 1. Приготовьте продукты для салата. Тщательно вымойте овощи. С дайкона снимите (как с редиски) тонким слоем кожуру. Горошек отцедите от жидкости. 2. Очищенный дайкон натрите на крупной терке. Я часто использую терку для овощей по-корейски. 3. Пекинскую капусту нашинкуйте тонко. 4. Сложите ингредиенты салата в глубокую тару, посолите, поперчите. Добавьте майонез. 5. Перемешайте, салат готов. Подавайте его к столу свежеприготовленным. Приятного аппетита!