Хек в томатном соусе в мультиварке Приготовленный в мультиварке хек в томатном соусе с овощами — это вкусно, полезно и быстро. Соус придаст несколько суховатой рыбе необходимую сочность, а овощи и зелень — пикантность. vvv продолжение темы НИЖЕ vvv Откройте тему vvv Ингредиенты: хек мороженый — 1 кг томатная паста — 150-200 г лук — 1 шт. болгарский перец — 1 шт. соль — по вкусу вода — 250 мл укроп Болгарский перец придает особый вкус томатному соусу. Если брать свежий, хватит одного крупного перца с мясистой мякотью, если замороженный — количество лучше увеличить. Свежую зелень можно заменить более пряными сушеными семенами укропа (при необходимости их можно смолоть в шейкере или кофемолке). Моем рыбу в прохладной воде (если умудрились взять целые тушки, то предварительно чистим и разделываем). Нарезаем крупными кусками, кладем в чашу мультиварки. Нарезаем полукольцами лук и добавляем его к рыбе. Кладем в чашу нарезанный перец. Добавляем томатную пасту. Последними кладем измельченный укроп, соль. Наливаем стакан холодной воды и перемешиваем. Мультиварку накрываем крышкой, выбираем режим «Тушение» или «Суп». Хек будет готов минут через 40–45. Чтобы сделать соус гуще, можно добавить в него муку, предварительно доведенную до золотистости на сухой сковороде и разведенную холодной водой (2–3 ст. л. воды на 1 ст. л муки; добавляем за 5–10 мин. до готовности блюда). Тушеный хек в томатном соусе подаем горячим: выкладываем на тарелку, поливаем соусом, равномерно распределяя кусочки перца и лука. Любую рыбу полезно есть со свежей зеленью: из салатных листьев можно скрутить маленькие розочки, разместив их между кусочками. Приятного аппетита! так же смотрите популярные темы под хештегом #, слева под шапкой группы, очень легко и просто найти Вам нужный рецепт в нашей группе. А так же ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ, ЛАЙФХАКИ, ЮМОР. ∟∟∟ДОСТУПНО С КОМЬЮТЕРА