Скумбрия на костре на решетке Ингредиенты: Скумбрия — 3 Штуки Головка чеснока — 1 Штука Лимон — 1 Штука Продолжение дальше ↓↓↓ ЖМИ ↓↓↓ Растительное масло — 3 Ст. ложки Соль — 1 По вкусу Специи — 1 По вкусу Приготовление: Первым делом нужно подготовить рыбу. Вымойте ее, обсушите, удалите голову. Вдоль спинки сделайте надрез, аккуратно разверните рыбку. По желанию удалите у неё косточки и хребет. Что касается маринада, то тут все довольно просто. Очистите и измельчите чеснок. В небольшую мисочку отправьте растительное масло, соль, чеснок (по желанию) и любимые специи. Часть маринада распределите внутри рыбки. Небольшим количеством смажьте рыбу снаружи. Оставьте скумбрию мариноваться. А после останется только подготовить костер, смазать немного решетку маслом, выложить рыбку и жарить до румяной корочки. Процесс не займет много времени, скумбрия будет готова уже через 8-12 минут. Важно не передержать её, иначе она будет сухой. #СкумбрияНаРешетке #ВкусныеСоветы