Хрустящая корочка, нежное мясо внутри и аппетитный аромат — такие куриные голени точно станут любимым блюдом всей семьи!
А главное — готовятся они очень просто. «Хруст — это музыка для гурмана.»
Ингредиенты:
Куриные голени — 6 шт.
Яйцо — 2 шт.
Панировочные сухари — 150 г
Мука — 3 ст. л.
Соль, перец, паприка, чесночный порошок — по вкусу
Растительное масло для жарки или запекания
Приготовление:
Голени промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Обваляйте в муке, затем окуните во взбитое яйцо.
Обсыпьте панировочными сухарями, смешанными со специями.
Для супер-хруста можно повторить процедуру: яйцо → сухари.
Жарьте на среднем огне до золотистой корочки или запеките в духовке при 200 °С около 35–40 минут.
Совет:
Подавайте с чесночным соусом, кетчупом или свежими овощами — вкус будет ещё ярче!
А Вы любите куриные голени — жареные или больше по душе запечённые? Делитесь своими секретами панировки!
Поддержите пост эмоцией, если рецепт пригодился!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев