Какие продукты чаще всего вызывают сомнения: Кефир и йогурт – Многие используют «просрочку» для оладий и сырников — тесто лучше поднимается. – Но есть и те, кто категорически не берёт даже на выпечку. Сыр – Твёрдый сыр можно обрезать и спокойно натереть в макароны. – А вот мягкие сыры с плесенью или «подозрительным» запахом вызывают споры: одни срезают верх, другие выбрасывают сразу.

Яйца – Есть проверка водой: свежее утонет, старое всплывёт. – Кто-то использует даже «не первой свежести» яйца для выпечки. – Но большинство признаётся: страшновато. Мясо – Тут споры почти заканчиваются. Даже самые экономные хозяйки редко рискуют готовить из «подозрительного» мяса.

Овощи и зелень – Подвявшие огурцы и зелень часто идут в окрошку или смузи. – Картофель и лук со «стрелками» — многие спокойно используют, но часть людей выбрасывает. Хлеб и мука – Черствый хлеб превращают в сухари или гренки. – Старая мука — вопрос сложнее: если без жучков и запаха, пойдёт в тесто. Одни считают: «Ничего страшного, если продукт не испортился внешне». Другие уверены: «Лучше выбросить, чем рисковать здоровьем». А вы как думаете: есть ли продукты, которые можно смело использовать после даты годности, и те, что точно нельзя? Напишите в комментариях свой опыт — это интересно каждой хозяйке.