Приготовление: Соединяем творог, сливочное масло, яйцо, сахар, ванильный сахар и перемешиваем до однородной массы. Далее просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, убираем тесто в холодильник на 30 минут. Тесто должно хорошо вылежаться на холоде, чтобы оно стало более эластичное. Тогда оно будет лучше раскатываться и не будет крошиться. После раскатываем тесто на хорошо посыпанной мукой поверхности толщиной примерно 2-3 мм, сверху можно посыпать сахарной пудрой. Далее скатываем тесто, сначала с одной стороны до середины, затем с другой стороны - получится два «рулетика», соединенные между собой. Разрезаем на равные кусочки и защипляем край для получения формы сердца. Перекладываем печенья на противень, застеленный бумагой для выпекания. Ставим противень с печеньями в разогретую до 200°С духовку. Выпекаем 25-30 минут, до слегка золотистого верха. Готовые печенья можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!