ПОСТНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ НУТА

Ингредиенты:
Нут, примерно полтора стакана;
2,5 литра воды;
2 штуки репчатого лука;
2 штуки моркови;
Пару картофелин,
Полтора стакана риса;
4 столовых ложки оливкового масла;
Чайная ложка соли;
Щепотка черного молотого перца;
3 столовых ложки гороховой муки;
Щепочка сушенного размельченного укропа;
Пару свежих веточек петрушки.
Приготовление:
1. На ночь необходимо замочить нут в воде, чтобы он хорошенько разбух и увеличился в размере.
2.
На утро хорошенько промываем его в воде и измельчаем в блендере с одной
небольшой луковицей. Нут можно заменить горохом, чечевицей или фасолью.
3. В готовый фарш добавим соль, перец и гороховую муку.
4. Из полученного фарша формируем небольшие шарики, обжариваем на сковороде до появления золотистого румянца.
5. Фрикадельки выкладываем на бумажную салфетку, это позволит нам избавиться от лишнего масла.
6. Ставим воду на огонь, добавляем соль и рис, варим до кипения.
7. В кипяченную воду добавляем очищенные и мелконарезанные овощи: картофель, картошку и лук.
8. Через минуты 10 в суп добавляем мелко-порубленную морковку и сушенные ингредиенты.
9.
В бульон добавляем фрикадельки и варим до того момента, когда картофель
не станет мягким. В готовый суп добавляем столовую ложку оливкового
масла для аромата.
Приятного аппетита!
____________________________
Заказывайте ингредиенты, привезем!
звоните 8-910-732-07-09
poleznoeda.ru Доставка курьером по Воронежу и всей России.
Будьте здоровы)
#ЦентрЗдоровогоПитания #здоровоепитание #зож #правильноепитание #пп #ппворонеж #диетическоепитание #худеем #диетическиепродукты #диетическиепродуктыворонеж #магазинппворонеж #едабезвреда #купитьппворонеж #снижениевеса #продуктыдляснижениявеса #магазинздоровогопитания #магазинздоровогопитанияворонеж