Как приготовить: Сначала приготовим тесто. Растопить в микроволновке, либо на водяной бане сливочное масло. Выложить в миску, добавить щепотку соли и сахар, перемешать венчиком. Далее добавить яйцо и снова перемешать. Всыпать муку и замесить гладкое однородное, не липнущее к рукам тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 15 минут. Приготовим заливку. В миску выложить сметану, добавить сахар и яйцо, перемешать. Заливка готова! Ягоды, фрукты если замороженные, надо разморозить. Кол-во берите по вкусу. Тесто достать и распределить по форме, делая бортики. Вылить заливку. Сверху разложить ягоды и фрукты. Выпекать пирог в разогретой до 200 гр духовке примерно 30-40 минут. Если верх пирога будет подгорать, можно уменьшить температуру до 180гр. Готовый пирог достать из духовки и дать полностью остыть. Затем переложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!