Кекс-манник с клубникой

Ингредиенты
-манка 0, 5 ст.
-детский творожок 100 гр.
-кефир 0, 5 ст.
-яйцо 1 шт.
-сахар 0,5 ст.
-соль щепотка
-цедра 1 лимона
-ваниль
-клубника 150 гр.
-мука 1 ст.л.
-разрыхлитель 1 ч.л. с верхом
Приготовление
Шаг 1 Клубнику моем , обсушиваем и перемешиваем с мукой.
Шаг 2 Соединяем детский творожок, яйца, соль ,сахар, ванилин, кефир и взбиваем.
Шаг 3 Добавляем манку с разрыхлителем, цедру лимона, перемешиваем. Добавляем клубнику и выкладываем тесто в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой. Оставляем минут на 20, для набухания манки.
Шаг 4 Форму для запекания ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!