Приготовление 1. Банан размять вилкой до однородной массы. 2. Добавить к банану яйцо и немного взбить. 3. Добавить ореховую муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. (Если у вас нет ореховой муки, можно приготовить ее самостоятельно - измельчить орехи в блендере). Готовое тесто вылить в смазанные растительным маслом чашки. Я сделала в двух, но можно в одной – теста вышло немного. Просто побоялась, что при приготовлении оно сильно поднимется. Итак, отправляем запекаться кексы в микроволновую печь на максимальную мощность на 3 минуты. 4. Безумно вкусный и невероятно ароматный кекс готов! Завариваем чай!  Приятного аппетита!