Самые полезные рецепты!

Салат с сардинами Сардины в масле, пожалуй, самые востребованные у кулинаров рыбные консервы. Их и в суп можно добавить, и паштет из них приготовить, да и просто намазать на ломтик хлеба. Один из вкусных рецептов - салат с консервированными сардинами. Добавим зеленый горошек для сытности, а огурец – для свежести. И вот – питательный и очень быстрый салат готов! Салат их сардины консервированной Ингредиенты сардина консервированная в масле – 1 банка/240 г; горошек – 0,5 банки; лук – 1 шт.; огурцы – 2-3 шт.; яйцо – 3 шт.; картофель отварной – 100 г; майонез – 3-5 ст.л. зелень; соль. 1. Возьмите молодые и свежие огурцы, у них очень токая и приятная на вкус кожица. С перезрелых огурцов необходимо ее срезать. Огурцы вымыть и нарезать кубиком. Свежий огурец, нарезанный кубиками, на кулинарной деревянной доске 2. Яйца, отваренные на среднем огне вкрутую, охладить, очистить и нарезать чуть крупнее огурцов. Вареные яйца, нарезанные кубиками, на деревянной кулинарной доске 3. Сделать мелкую нарезку из зелени и красного лука. Мелко нарезанные зеленый лук, репчатый красный лук и зелень 4. Отваренный картофель освобождаем от кожуры-мундира и также нарезаем кубиками. Нарубленный кубиками картофель на кулинарной доске 5. Складываем подготовленные ингредиенты в салатницу. Нарезанные картофель, лук, зелень, яйца, огурец в прозрачной миске 6. Из баночки консервов слить жидкость/масло, сардины разделить вилкой на более мелкие куски, но не слишком мелко (не в кашу). Когда в салате будут попадаться целые рыбные кусочки, вкус будет наиболее выразительный. Добавить сардину в салатницу и горошек из банки. 7. Заправить салат качественным или домашним майонезом (так будет намного вкуснее и полезнее). 8. Приправить - по желанию - перцем, а также солью в зависимости от солености самой консервы перемешать. 9. Салат из сардин с зеленым горошком готов!