Белковая диета станет настоящей находкой для тех, кто любит вдоволь покушать, не отказывая себе в мясе. При этом в меню такой программы похудения входят не только продукты с повышенным содержанием белка, но и большинство других необходимых питательных веществ, что значительно облегчает соблюдение диетического режима. Белковая диета признается сегодня одной из наиболее эффективных методик похудения, в течение которой можно чувствовать себя бодрым и активным, не страдая постоянным чувством голода. Суть белковой диеты Белковая диета направлена на то, чтобы вызывать стресс у организма, постоянно насыщая его высокобелковыми продуктами и ограничивая прием углеводной пищи. Этим достигается энергетический дефицит в организме, а при недостаточном количестве углеводов для пополнения такой нехватки организм начинает извлекать скрытые запасы гликогена, которые содержатся прежде всего в жирах и мышечной массе. При этом снижение веса производится сначала за счет значительной потери жидкости, а мышечно — жировая масса начинает отдавать энергетический материал чуть позже. Схема этой методики похудения кажется простой, но на практике представляет собой гораздо более сложный процесс, чем мы здесь описали, и то, насколько эффективно она будет работать, зависит прежде всего от силы воли худеющего и того, насколько правильно он будет придерживаться выбранной диетической программы. Кушать, конечно, придется немного поменьше, чем в привычном режиме питания, но все же можно обрадовать желающих избавиться от лишних килограмм тем, что ощущение голода при приеме протеиновых продуктов существенно снижается за счет более длительного времени переработки пищи. Результатом соблюдения такого рациона станет сброс лишнего веса в среднем до 5 кг за неделю, при этом общая продолжительность белкового режима не должна превышать более двух недель, иначе ее почитателю грозит серьезное ухудшение здоровье. Ведь, несмотря на все достоинства такой методики похудения, сбалансированной ее назвать никак нельзя, а значит, и повторять рекомендуется не раньше, чем через год после окончания предыдущей. Основные преимущества белковой диеты: - высокая эффективность, позволяющая похудеть до 10 кг за две недели; - отсутствие постоянного гложущего чувства голода; - разнообразие рациона; - сохранение результата снижения веса на длительный срок. Есть у этой методики похудения и определенные недостатки: - в результате употребления пищи с высоким содержанием белка значительную нагрузку испытывают почки; - дисбаланс необходимых витаминов и минералов, который вызывает такой рацион, может привести к ухудшению общего состояния здоровья организма (устраняется приемом поливитаминных комплексов); - в ряде случаев минимизация приема продуктов с содержанием клетчатки может вызывать нарушение работы ЖКТ; - исключение из рациона овощей и фруктов может привести к обезвоживанию организма (устраняется обязательным употреблением большого числа жидкостей – не менее 1,5 л в день в течение всей программы похудения). Теперь разберем, что же вам придется кушать во время белковой программы. Запасаться можно практически любым мясом – рыбой, птицей, свининой, говядиной, яйцами. Допускается добавлять в рацион понемногу сала, колбасы, рыбных консервов (на воде). Понадобится также много сырых овощей: капусты, огурцов, зелени. Огромное преимущество дадут помидоры — в них содержится ликопин, который способен многократно усилить эффективность белковой диеты. Салаты придется заправлять лимонным соком или оливковым маслом. Дважды в неделю можно будет употреблять овсянку и гречку. Качество пищевых белков оценивается по коэффициенту усвоения, который приводится в таблице оценки качества белков различных продуктов по данным ВОЗ. Наиболее полноценными источниками белка считаются продукты, имеющие коэффициент усвоения равный 1,0. Что строго запрещено: - сладкое – сюда входят не только торты и печенье, но и сладкие фрукты; - макароны, хлебо — булочные изделия, жареные на жире продукты; - картофель, зерновые, десерты, гарниры, сливочное масло. При соблюдении белковой диеты необходимо придерживаться несколько основных правил: - кушать нужно 5 — 6 раз в сутки, последний прием пищи должен быть не позднее 2 часов до сна; - продукты необходимо выбирать с минимальным содержанием жира; - ежедневно нужно выпивать не менее 1,5 л минералки без газа; любой алкоголь категорически запрещен. Вариантов белковой диеты имеется достаточно много. Сюда относятся фруктово — белковые, белково — овощные, белково — витаминные и другие программы похудения. Отзывы худеющих, противопоказания и мнение врачей Отзывы о белковой диете носят преимущественно положительный характер, так как эта программа похудения переносится достаточно легко, предлагает возможность применения большого разнообразия блюд, и довольно-таки результативна. Но, тем не менее, имеется у нее и ряд противопоказаний. Так, не рекомендована такая методика похудения к применению пожилым и малоподвижным людям – белок существенно повышает показатели свертываемости крови, что увеличивает риски возникновения тромбозов. Более всего подойдет эта программа людям, проводящим много времени на фитнес — тренировках или в тренажерном зале. Нельзя использовать такой рацион страдающим заболеваниям почек, печени и ЖКТ – нагрузка на эти органы становится просто огромной и требует большого запаса здоровья. Вообще все врачи сходятся на мнении, что белковые диеты, особенно их долгосрочные варианты, больше вредят организму человеку, чем приносят пользу. Конечно, вес вы потеряете, но при этом рискуете приобрести ряд очень серьезных заболеваний кишечника, почек и печени. Особенно вредна такая методика похудения для женского организма, поскольку азот, получаемый при распаде белка, скапливается в мочеполовой системе и позднее может стать причиной проблем с зачатием. Если эта программа по той или иной причине не подходит вам, вы можете воспользоваться методикой похудения БУЧ (белково — углеводного чередования). Эта система быстрого сжигания жира была разработана бодибилдерами и удачно воплотила в себе эффективность простых белковых диет в сочетании со сбалансированными программами похудения. БУЧ являет собой более щадящий и менее вредный вариант сброса лишних килограммов. #ПолезноДляЗдоровья