Предыдущая публикация
Как предотвратить потемнение нарезанных яблок?
1 263 участника
Стоит только разрезать яблоко — и его дольки тут же начинают темнеть.
Это результат естественной реакции окисления, которую запускает кислород.Но у кондитеров и хозяек есть маленький секрет: простое действие помогает сохранить яблоки свежими, яркими и аппетитными.
Благодаря этому приёму фруктовые дольки отлично смотрятся в десертах и не теряют свою привлекательность даже через несколько часов.
А как думаете вы — какой из способов работает лучше всего?
Делитесь своими догадками в комментариях!
Следующая публикация
Комментарии 17
И не морочить голову ни себе,
ни другим.
" ржавчиной". Это полезно для организма. Полезное железо.
К сожалению у "подкормленных" пестицидом деревьев , плоды НЕ темнеют.