Предыдущая публикация
Как сварить яйцо, чтобы оно не треснуло?
Маленький секрет для идеального завтрака.
«Совершенство состоит из мелочей. Но именно из мелочей складывается совершенство» 
Наверное, каждый хоть раз сталкивался с тем, что при варке яйцо трескается, белок вытекает, и на столе получается неаккуратный завтрак.
Особенно обидно, если яйца свежие или предназначены для красивой подачи. Но есть один маленький кулинарный секрет, который избавит вас от этой неприятности.
Что делать:Перед тем как поставить воду на огонь, добавьте в неё 1 чайную ложку соли.
Соль укрепляет скорлупу.
Она «запечатывает» возможные трещинки.
Даже если скорлупа надкололась, белок не вытечет.
Дополнительный совет:Чтобы яйца легко чистились, после варки сразу переложите их в холодную воду со льдом.
Вывод: всего одна ложка соли — и яйца всегда получаются красивыми, без трещин и подтёков.
А вы знали об этом трюке или у вас есть свой секрет варки идеальных яиц?
Сохраняйте пост, чтобы не потерять полезный лайфхак.
Делитесь в комментариях своими проверенными способами.
Прожмите эмоцию — автору будет приятно.
Следующая публикация
Комментарии 24