Предыдущая публикация
Как выбрать сладкую и спелую дыню?
Несколько простых приёмов для удачной покупки.
"Дыня — это лето, которое можно держать в руках."
Выбор дыни — целое искусство. Снаружи они все красивые, но вкус внутри может сильно разочаровать. Чтобы не нарваться на «тракторную резину» вместо ароматной сладости, есть несколько простых, но надёжных правил.
На что обратить внимание:
1. Запах
У спелой дыни он сладкий и яркий, особенно у хвостика. Если аромата нет — дыня недозрелая, а резкий запах спирта — признак переспелости.
2. Хвостик
Сухой, но не пересохший, чуть эластичный. Совсем сухой — дыню сорвали давно, зелёный — сорвали рано.
3. Звук
Лёгкое постукивание по поверхности должно давать глухой, но упругий звук — как по барабану, наполненному чем-то мягким.
4. Кожура
Без трещин, вмятин и зелёных пятен. Цвет — равномерный, с характерным рисунком для сорта.
5. Вес
При одинаковом размере спелая дыня всегда будет чуть тяжелее — значит, в ней больше сока.
Вывод: выбирая дыню, доверьтесь и глазам, и носу, и ушам. Хорошая дыня подарит вам аромат лета даже в самый пасмурный день.
А вы как определяете, что дыня сладкая и сочная? Может, у вас есть особый «полевой тест», проверенный годами? Поделитесь им в комментариях — интересно узнать ваши секреты.
Если советы пригодились, дайте автору тёплый знак — прожмите эмоцию или нажмите «класс». И сохраните себе на страничку, чтобы в следующий поход за дыней вспомнить эти хитрости. А заодно отправьте пост друзьям — пусть и они выберут себе самое ароматное лето на рынке.
Следующая публикация
Комментарии 93