🍅 Помидоры в собственном соку – моя находка этого года!

Закрыла всего 5 баночек «на пробу» и уже жалею, что так мало 🤭 Банка улетает моментально – вкус натуральный, пряный, с лёгкой сладостью.
✨ Ингредиенты (на \~4,5–5 л банок):
* небольшие томаты – для закладки в банки
* крупные спелые томаты – 3 л перекрученных
* сахар – 200 г
* соль – 50 г
* душистый перец – 5 шт.
* гвоздика – 5 шт.
* чеснок – по вкусу
* уксус 70% – 1 ч.л.
🔥 Приготовление:
1. Маленькие помидорчики раскладываем по банкам.
2. Крупные томаты перекручиваем через мясорубку (можно с семечками или только сок).
3. В массу добавить соль, сахар, специи и кипятить 20–30 минут.
4. В каждую банку положить измельчённый чеснок, семена горчицы и уксус.
5. Сначала заливаем кипятком на 20 минут, воду сливаем, потом заливаем горячим томатным соком и закатываем.
👌 Получается ароматно, насыщенно и очень вкусно! Однозначно добавляю рецепт в свою кулинарную копилку.
Приятных заготовок! 💛
🧁 Идеально для тех, кто любит готовить! 👨‍🍳 Домашнее меню | Рецепты и хитрости
___
Ставьте «Класс», если любите готовить — подпишитесь: ok.ru/poisk.receptov