Что приготовить?

Домашний сыр🔥 рецепт очень легкий и без всякого оборудования, очень похож на Адыгейский сыр, с 2 литров у меня получилось около 400г 🍜Ингредиенты из расчёта на 1 литр Молока 3-6% ✅ Уксус столовый 9% 1 ст. лож. ✅ Вода 30мл ✅ Соль по желанию 👨🍳Готовим: Молоко выбирайте, где меньше срок хранения или домашнее. Берём большую кастрюлю и вливаем молоко, помешивая доводим до обильного пара и белых пузырьков или до кипения (кипятить не надо, если появилась пенка соберите ее), выключаем огонь, постепенно вливаем заранее смешанный уксус + вода, мешаем до отделения сыворотки. Если сыворотка цвета сгущёнки, то надо ещё чуток уксуса и воды. Шумовкой перекладываем в сито или форму с отверстиями, слегка укладываем и даём постоять минут 15, затем переворачиваем и солим, ждём 15 мин и опять переворачиваем, на этом этапе можно посолить. Затем я переложил в чашку, чтобы придать сыру форму и убрал в холодильник до утра. Без пресса и датчиков температуры у вас получится сыр, который можно кушать так или пожарить! Ещё вы получите достижение «Домашний сыродел» 😂 Автор видео pp_foodpro 🍞 Рецепт, который всегда выручит! 👨🍳 Готовим вкусно! ___ Подписывайтесь на ok.ru/poisk.receptov и готовьте с удовольствием!