Данный рецепт приготовления является самым простым. Я, например, пользуюсь им довольно часто. Иногда по причине нехватки времени. А чаще всего потому, что просто нравится полученный вкус: нежный, легкий, мягкий. Количество ингредиентов в расчете на 1 кг огурцов.
Ингредиенты:
• 1 кг огурцов;
• сахар, соль – ст. ложка;
• средняя;
• пучок укропа.
Рецепт приготовления:
Промытые огурцы заливают холодной водой на 2 – 3 часа. Раскладывают на полотенце и дают обсохнуть.
Пока огурчики сохнут, подготавливают чеснок, укроп.
Помещают огурцы в специальный полиэтиленовый пакет. Посыпают рубленой зеленью, чесноком и специями. Вы можете разделить огурцы порционно по нескольким пакетам, если так удобнее.
Пакет сильно встряхивают пару раз. На несколько часов оставляют настаиваться на кухонном столе.
Если требуется укоротить приготовление, рекомендую сделать надрезы на овощах. Это ускорит процесс засаливания.
Прекрасное дополнение к обеду и ужину!
Следующие два рецепта будут также из категории «экспресс-приготовление». В одном случае, применяется холодный рассол, в другом – горячий. Рекомендую попробовать оба рецепта, потому что результат приготовления отличается.
Смотрите ещё несколько рецептов малосольных вкусных огурчиков быстрого приготовления плюс видео: https://ver-a.ru/malosolnye-ogurcy-klassicheskie-recepty-prigotovleniya/
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1