Салат "Кальмаровый рай"

По Восточному календарю наступающий год будет Годом Белой Крысы, поэтому на новогоднем столе будут уместны салаты с сыром. Данный салатик получается очень нежным и вкусным. Такой салат украсит любой праздничный стол, попробуйте!
Для приготовления салата потребуется:
кальмар - 400 грамм;
яйцо - 6 шт.;
сыр твёрдых сортов - 200 г;
лук зелёный-2 шт.
чеснок - 3 зубчика;
соль, перец черный - по вкусу;
лавровый лист - 1 шт.;
домашний майонез-200млл.
Для украшения:
Все что считаете нужным.
Приготовление:
Кальмары разморозить при комнатной температуре и очистить, удалив тёмную плёночку и хорду. Я купила очищенные тушки кальмара. Воду влить в кастрюлю, добавить лавровый лист, отправить на огонь и дать воде закипеть.
Опустить тушки кальмара в кипящую воду и варить 30 секунд.
Достать тушки из воды и остудить.
Остывшие тушки кальмара нарезать на мелкие кубики.
Выложить кубики кальмара в чашку.. Яйца заранее сварить (с момента закипания воды варить минут 10), остудить, очистить яйца и нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной тёрке и добавить к кальмарам и яйцам, порезать зелёный лук.
В салат из кальмаров добавить пропущенный через пресс чеснок.
Добавить 200 млл (можно и меньше, зависит от предпочтений) майонеза в салат.
Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Салат переложить в салатницу и украсить.
Вкуснейший салат готов!