Куриные сердечки с овощами и гарниром из риса Если есть время, то перед приготовлением замочите сердечки в холодной воде на 1 час. Это сделает их вкус нежнее. Продукты на две персоны: 400 г куриных сердечек (63 р.); 200 г риса (22 р.); 1 морковка (3–4 р.); 1 луковица (4–5 р.); 2 ст. л. томатной пасты (5–6 р.); 2 ст. л. растительного масла; соль и перец по вкусу. Рецепт: Подготовить куриные сердечки, промыв их и срезав жир. Куриные сердечки должны быть очищены от сгустков крови и жира Обжарить лук и морковь в горячем масле. Зажарка Лук и морковь при обжаривании нужно всё время помешивать Добавить к зажарке томатную пасту и сердечки. Посолить и поперчить по вкусу. Влить немного кипятка и протушить под крышкой в течение 30–40 минут.