Ингредиенты 2 порции: 300 гр. горбуша,  0,5 апельсина,  25 гр. апельсинового джема,  25 гр. горчицы (лучше дижонской),  25 мл. соевого соуса,  ½ чайной ложки молотого кориандра,  кунжутные семечки по вкусу.  Приготовление:  Выжимаем сок из апельсина. Если вы будете делать рыбу с салатом, нарежьте еще для салата немного цедры.  Делаем маринад: перемешиваем джем, апельсиновый сок, горчицу, соевый соус и кориандр. Часть маринада оставьте для салата, не пожалеете.  Режем горбушу порционными кусками выкладываем в форму, заливаем маринадом и даем постоять минут 30.  Посыпаем кунжутными семечками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Всё!  В одной порции содержится: 283 гр., 25,8 гр. белка, 14 гр. жира, 11,3 гр. углеводов.