КОНФЕТЫ "ВИШНЕВЫЙ МАРМЕЛАД"

Ингредиенты:
200 граммов вишни без косточек (можно использовать замороженные ягоды вишни или же свежие в сезон),
3 яблока средних размеров (яблоки нужно брать сладкие),
100 граммов чернослива (тоже без косточек),
200 граммов сахарного песка,50 граммов грецких орехов.
Подобные конфетки на самом деле готовятся очень и очень просто и никаких особенных продуктов для их изготовления не нужно, да и вообще составляющих совсем мало — фрукты, немного сахара и орехи для посыпки. Но, несмотря на всю простоту и незамысловатость, такое лакомство получается по настоящему вкусным, ну и кроме этого еще и просто удивительно полезным, в отличии от различных магазинных сладостей и конфет!
Ягоды вишни без косточек следует положить под небольшой гнет, чтобы из них стек сок (мороженную вишню следует предварительно разморозить), ну а затем измельчить ягоды пропустив их через мясорубку или же при помощи блендера.
Яблоки тщательно вымыть, вытереть и натереть на самой мелкой терке, причем вместе с кожурой, после чего смешать полученную массу с подготовленной вишней, добавить сахар, поставить смесь на малый огонь и варить до загустения, время от времени перемешивая.
Чернослив нужно вымыть, затем мелко нарезать и добавить в густой сладкой массе из яблок и вишни, все хорошо перемешать и оставить до остывания.
Грецкие орехи необходимо нарубить. Из фруктовой массы мокрыми руками формировать небольшие шарики и хорошенько обвалять их в орехах. Выложить конфеты на блюдо и убрать на несколько часов или же на ночь в холодильник.