Брауни на пиве в мультиварке - пошаговый рецепт

Автор: Виктория Пискунова
Ингредиенты:
160 г муки
30 г какао
4 яйца
100 г шоколада
110 г сливочного масла
125 темного пива
300-350 г сахара
ванильный сахар
щепотка соли
Пошаговое приготовление рецепта:
Шаг 1:
Смешать соль, какао, муку.
Шаг 2:
Растопить сливочное масло.
Шаг 3:
Снять с огня. Добавить шоколад и помешивать лопаткой, пока шоколад не растворится полностью.
Шаг 4:
Влить 125 мл пива, перемешать.
Шаг 5:
4 яйца смешать с сахаром (300-350 г в зависимости от желаемой сладости) и пакетиком ванильного сахара .
Шаг 6:
Взбить миксером, пока масса не посветлеет и не увеличится в размере.
Шаг 7:
Влить шоколадно-масляную смесь тонкой струйкой, продолжая взбивать миксером.
Шаг 8:
Следом добавить сухие ингредиенты, аккуратно перемешать венчиком до однородности.
Шаг 9:
Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом.
Шаг 10:
Выложить тесто. Поставить на режим "Выпечка" на 1 час (далее проверять готовность спичкой, время приготовления индивидуально для разных мультиварок).
Шаг 11:
После сигнала мультиварки вынуть Брауни с помощью поддона для варки на пару.
Шаг 12:
Остудить пирог и подавать к чаю. Хранить пирог Брауни в холодильнике в пищевой пленке.
Приятного чаепития!