Как отличить настоящее вино от подделки

Начать стоит с того, что винный искусственный напиток – это всего лишь виноградное выпаренное сусло, которое разбавили водой. Также в него добавляется дрожжи, спирт и различные ароматизаторы. Полученный концентрат не нуждается в особом уходе и условиях хранения. А это значит, что процесс производства – не трудоемкий и достаточно дешевый.
Но как отличить натуральное вино от подделки? Первым делом посмотрите на стоимость. Эта характеристика сразу же даст вам хотя бы приблизительное понятие о том, подходит ли данная бутылка под ваше понятие соотношения цена-качество. Если же нет – то знайте, что, скорее всего, вы держите в руках подделку.
Подумайте сами – для того, чтоб произвести настоящее вино, производителю нужно потратить немало денег на изготовление, расфасовку по бутылкам, перевозку и хранение своего товара. А порошковое вино делается намного проще и дешевле.
Также стоит помнить, что вино из порошков чаще всего не бывает марочным. Нужно учитывать и тот факт, что искусственных сухих вин не бывает. А это значит, что почти во всех случаев напиток, который сделан из концентрата, имеет сладкий привкус, но не оставляет после себя послевкусия.
Качество любого купленного вина можно проверить, просто покрутив его в бокале. В том случае, если вино настоящее, то останутся «дорожки» жидкости на стенках посуды. Французы даже дали им название – «винные ножки». Эксперты утверждают, что чем больший период времени они остаются на бокале, тем качественнее сам напиток. Более того, по ним можно судить о возрасте напитка – чем следы тоньше, тем старше вино.
Для проверки качества вина можно даже провести небольшой химический эксперимент. Нужно всего лишь капнуть в бокал с вином пару капель глицерина. Если раствор опустится на дно, не изменив собственную раскраску, то вино натуральное. А ели глицерин приобретет желтую или красную окраску, значит, вы держите в руках порошковое вино.
И последний способ проверить подлинность вина. Набираем в глубокую посуду воды, наливаем небольшое количество вина в пузырек, и зажимаем горлышко пальцем. После этого опускаем пузырек с вином в воду и переворачиваем его. Дальнейшие действия очень просты: убираем палец с горлышка и наблюдаем. Если напиток смешивается с водой, то это не натуральное вино. Если же напиток никак не смешивается с водой, то поздравляем, перед вами натуральный винный напиток!