Картофель сорт «КРАСАВЧИК»
Довольно популярен из-за высокого содержания крахмала — от 12,5 до 17,8%, – хорошего вкуса и равномерности клубней. Именно крахмал делает его таким разваристым и позволяет приготовить пышное пюре, которое так любят дети и взрослые.
Картофель «Красавчик» относится к среднеранним сортам, так как от появления всходов до полного созревания урожая обычно проходит от 80 до 90 дней. Созревает он в августе — сентябре, но подкапывать можно сразу после цветения.
Высота куста средняя, листья слабоволнистые, цветки белые или с лёгкой голубизной. Клубень гладкий, овальный, с красной кожурой и мелкими глазками. При благоприятных условиях все клубни в кусте ровные, одного размера, весом от 140 до 170 г. Именно за эту равномерность плодов сорт назван Красавчиком. Мякоть кремовая, плотная и сочная. Сорт прекрасно хранится в подвалах и погребах.
Картофель сорт «АЖУР»
Картофель «Ажур» — среднеранний сорт, от появления первых всходов до технической зрелости проходит около 70 — 80 суток. Описание корнеплода Корнеплоды «Ажура» имеют продолговатую, овальную форму, средние размеры, около 9 см в длину. Масса клубней — от 90 г до 120 г. Кожура имеет розоватый окрас и плотную гладкую структуру. Глазки мелкие, находятся на поверхности клубней, что облегчает обработку ( чистку, мойку, измельчение). Мякоть картофелин имеет светло — желтый цвет из- за высокого содержания вещества — каротина. Справка. Каротин — желтый пигмент, в организме имеет функцию антиоксиданта. Количество крахмала в клубнях — 16%.
«Ажур» отлично переносит засуху. «Ажур» является столовым сортом. Из- за среднего содержания крахмала клубни не развариваются. Идеально подходят для приготовления супов, салатов, цельной варки, жарки. «Ажур» не темнеет после варки.
Считается высокоурожайным сортом. При благоприятных условиях и должном уходе возможно собрать до 50 тонн с 1 га. В первую копку в возрасте картофеля около 40 дней можно собрать около 130 ц с 1 га. Практически нет мелких клубней, картофель выровнен по размерам.
Вкусовые качества любого желтого картофеля всегда на высоте. «Ажур» прекрасный вкус и ярко выраженный аромат. Отзывы о вкусовых качествах картофеля только положительные. Молодой картофель «Ажур» также имеет хороший вкус.
Картофель сорт «УДАЧА»
Среди отечественных сортов раннеспелый картофель Удача можно по праву назвать одним из лучших. Его чаще других выбирают для выращивания дачники, и для большинства огородников он является любимчиком. Тонкая кожура светлого кремового, бежевого или желтоватого цвета. Мякоть сырого, свежеразрезанного картофеля белого цвета.
Клубни гладкие на ощупь, масса 100-150 г. Глазки — небольшие, хорошо заметны на светлой кожуре. Они могут быть тёмно-коричневого, сероватого или рыжеватого цвета. Цвет — светлый бежевый цвет клубней может становиться немного интенсивнее, до светло-коричневого. Форма — клубни округлой или кругло-овальной формы, в основном не слишком вытянутые. Отсутствие заметных неровностей позволяет чистить такой картофель быстро и почти без отходов. Содержание крахмала — в среднем содержание крахмала от 12% до 14% к общему весу клубней.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев