💥💥🌿🌱ВЫРАЩИВАЕМ СЕЛЬДЕРЕЙ🌱

Сельдерей очень полезен, особенно для мужчин. Еще лучше, если сельдерей – корневой.
Сельдерей бывает листовой, черешковый и корневой.
Чтобы его вырастить, нужно знать некоторые секреты.
Корневой сельдерей на рассаду в контейнеры в легкую почвосмесь или в торфотаблетки.
Семена не присыпаем землей. Накрываем пленочкой или крышкой контейнера, создавая тепличку.
Я в том году в феврале сеяла семена черешкового сельдерея в «улитки». Способ показался мне удобным😉.
✔Берем полоску либо плотной пленки, либо подложки под ламинат шириной ка рулон туалетной бумаги и такую же по длине полоску туалетной бумаги.
✔Накладываем одну полоску на другую. Увлажняем из пульверизатора либо просто водой, либо раствором НВ - 101 ( 2 капли на 1 л. воды).
✔Раскладываем семена вдоль верхнего края, отступая на 5 мм от верха. Далее сворачиваем рулончиком, завязываем или скрепляем резиночкой нетуго, только чтобы рулончик не раскрутился. Помещаем рулончик в пакет, т.е создаем тепличку.
✔Примерно через неделю разворачиваем рулон аккуратно и видим, что семена проросли. Тогда сверху аккуратно накладываем тонкий слой почвогрунта. Я его готовила сама.
Снова сворачиваем нашу «улитку», сверху немного еще добавляем почвогрунта. Ставим «улитку» на поддон, увлажняем из пульверизатора и помещаем вместе с поддоном в пакет, снова создаем тепличку.
Вскоре появляются росточки. Когда росточки подрастут, тепличку открываем, проветриваем аккуратно. Росточки очень тоненькие, слабенькие.
📌Если сеяли в контейнеры или торфотаблетки, поливать их нужно очень осторожно, то есть буквально из чайной ложечки. Я поливала в поддон.
Молодым растениям для развития обязательно нужна досветка🌞. Досвечиваем фитолампами, т.к. световой день еще короткий, да и солнца на наших окнах все равно не достаточно растениям.
Когда появятся 2-3 настоящих листочка, молодые растения нужно очень осторожно окучить, чтобы они не упали и не образовали корни. Это если они в контейнерах.
А из «улитки» мы их рассаживаем. «Улитку» аккуратно разворачиваем и каждое растение очень удобно брать и рассаживать либо в стаканчики, либо в «пеленки» из пакетиков.
В мае, когда миновала угроза заморозков, высаживаем рассаду на постоянное место. Я грядочку прорыхлила большим плоскорезом, подрезала все сорняки, которые были на грядке. Органика с осени у меня была внесена, т.к. там были сидераты.
Далее делала по центру грядки луночки, в них немного добавляла «Сияние 2», поливала и сажала рассаду сельдерея. На этой же грядке посадила лук на перо и по краям грядки рассаду кольраби.
Все замульчировала сразу тем, что смогла найти. Позже, как наросла трава в проходах, мульчи добавила. Черешковый сельдерей сажаем через 30 см, корневой – через 40 см, листовой погуще – через 15 см.
💧 Подкормки делаем травяным настоем, чередуем с раствором «Сияние 1» или «Эм-БИО»(1 ст.л. на 10 л. воды).
ВАЖНО: настоем навоза сельдерей поливать нельзя❗ Он этого не любит.
У корневого сельдерея время от времени следите за количеством молодых листьев: их не должно быть более четырех. Т.е. старые листья удаляем✂.
В середине июля отгребаем от корнеплода землю и обрезаем ножницами боковые корешки. Готовность к уборке в сентябре.
У черешкового, как только стебли отрастут примерно на 30 см, обворачиваем их плотной темной бумагой, чтобы черешки отбеливались.
А теперь пара рецептов вкусных салатов 🥗с корневым сельдереем.
✨Салат из корневого сельдерея с яблоком:
2 крупных корнеплода сельдерея🍀 натираем на мелкой терке. 3 яблока 🍏 натираем на крупной терке. Выжимается сок из одного лимона🍋
Все перемешиваем, добавляем соль, сахар, одна чайная ложка хрена в уксусе, 3 столовые ложки сметаны и зелень по вкусу. Зелень можно не добавлять, а просто украсить ей сверху салат. Такой салат очень полезен, особенно мужчинам💪
✨ Салат из корневого сельдерея с помидорами:
Это очень простой, легкий и вкусный салатик.
В произвольных пропорциях берем натертый сельдерей.
Режем дольками помидоры🍅. Добавляем по вкусу зелень🌿🍀☘, можно и без нее. Солим и заправляем сметаной.
Хорошего Вам урожая и приятного аппетита😉👍
Зоя Сапронова, Плодородие, г. Ярославль