Ингредиенты: Сулугуни — 600 Грамм Яйцо — 1-2 Штук Сухари панировочные — 1 Стакан Специи — По вкусу Соль — По вкусу Масло оливковое — По вкусу (для жарки) Нарезаем сыр крупными брусочками.Далее разбиваем в миску яйца, добавляем к ним любые специи на ваше усмотрение и соль, взбиваем до однородности.Затем обмакиваем в этой смеси сыр, обваливаем в панировочных сухарях, повторяем это еще несколько раз (яйцо+сухари), пока на сыре не образуется довольно толстый слой панировки.Разогреваем на сковороде оливковое масло и обжариваем на нем бруски сыра до золотистой корочки, буквально 40 секунд с каждой стороны.Подаем сыр в горячем виде, пока сулугуни не застыл. Приятного всем аппетита!