Филе морского окуня в молоке Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: 0,5 кг морского окуня, масло сливочное - 1 ст. л., сухари молотые – 1,5 ст.л., стакан молока, 0,5 пучка петрушки (или укропа), немного соли. Инструкция по приготовлению: 1. Нарезаем рыбное филе на порционные куски и солим. 2. В кастрюле распускаем сливочное масло, добавляем молотые сухари, вливаем молоко. Поставим на огонь. 3. Как только закипит, опускаем в кастрюлю рыбу, посыпаем нарезанной мелко зеленью и варим до готовности. 4. Перекладываем готовую рыбу на блюдо с соусом. Чтобы соус загустел, можно кипятить, когда вынули рыбу. 5. Подаем на гарнир отварной картофель, а сливочное масло - отдельно. #рыба