Ингредиенты Горчичный порошок- 100 граммов Вода- 0,5 стакана Мёд натуральный- 1 чайная ложка Гвоздика молотая- по вкусу Кардамон- по вкусу Имбирь молотый- по вкусу Уксус 3%- по вкусу Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки Соль- по вкусу Соль- по вкусу Сахар- по вкусу Приготовление Иногда купленная в магазине или на рынке горчица совершенно не возбуждает аппетит. Иногда она даже его портит. А как сделать горчицу дома? И возможно ли это? Конечно же, да. Вот один из многочисленных рецептов. 1. Заливаем по чуть-чуть кипятком порошок горчицы. Должна образоваться довольно густая масса. Через несколько минут заливаем полученную массу еще двумя стаканами кипятка. 2. Оставляем смесь стоять в течение суток. 3. Заранее делаем настой из специй, залив их кипятком в небольшом количестве. 4. После сливаем воду из горчицы, добавляем по вкусу мед натуральный, сахар и соль. 5. В несколько приемов добавляем растительное масло, уксус и настойку из пряностей. 6. Добавляя компоненты, постоянно перемешиваем горчичную массу. 7. Горчицу оставляем на 3 суток. 8. Пробуем готовую приправу. Если горчица немного подсохла, то добавляем немного белого вина или столового уксуса. Вкусного застолья! #СоусыПодливкиИЗаправки