Яйца отварить, очистить и натереть на самой мелкой терке.

Сыр плавленый перед использованием хорошо охладить - можно даже положить в морозилку на 10-15 минут. Затем натереть сырки на самой мелкой терке.

Полезный совет! Если не хотите их предварительно замораживать или у вас нет на это времени, а заранее вы это сделать забыли - есть один лайфхак - смажьте обе стороны терки растительным маслом. Переложить тертый сыр в миску к яйцам.

Чеснок очистить и выдавить через пресс сразу к яйцам и сыру. Туда же положить ложку горчицы (если она очень острая - кладите чуть меньше).

Шпроты измельчите вилкой, предварительно удалив хвостики (если есть). Также отправьте их в миску к остальным ингредиентам.

Добавьте майонез, соль и черный молотый перец - по вкусу. Хорошо перемешайте до однородности. Сюда же измельчите зелень - так ваша закуска будет яркой и более ароматной.

6. Хлеб нарежьте на тонкие ломтики и подсушите на сухой сковороде или в духовке
Намажте еврейскую закуску на гренки