Пить Есть

Суп из тунца с овощами 1 банка (300 г) консервированного тунца в собственном соку 2 крупных сладких красных перца 400 г зерен замороженной кукурузы 2 большие картофелины 1 большая луковица 3 зубчика чеснока 1 пучок смешанной зелени (зеленый лук, петрушка, кинза) 2 ст. л. растительного масла соль,черный перец Очистите перцы от плодоножек и семян. Мякоть нарежьте средними кубиками. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, положите лук и чеснок, обжаривайте 5 мин. Добавьте перцы, обжаривайте 10 мин. Картофель очистите и нарежьте кубиками со стороной 1,5 см. Добавьте в кастрюлю, обжарьте, 5 мин. Влейте в кастрюлю 1,5 л воды, доведите до кипения, добавьте тунца вместе с соком и кукурузу, варите 10 мин. Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте, посыпав мелко нарезанной зеленью.